於2018年4月20日黄昏時段,新生命教育協會平安福音中學師生擔當小碳頭義工隊,與本會職員到聯和墟新街市收集由檔主商戶捐出的剩菜和麵包,經分類及篩選後,再於翌日(2018年4月21日)轉贈予區內長者及有需要人士。此計劃已運作多年,得到不同持份者支持。

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